叶,茶叶好像是刚炒制出来了,而且...而且这些茶叶似乎都是大叶,不是龙井茶常用的嫩芽
而就在这时候,陈陌慢慢放下了手中的茶杯,这就像是在一片黑暗中,原本还在迷茫,但是这时候就像是门开了似得照进来一道光芒。
“你这茶是用的龙井的梗叶,但是并不是炒制。”
陈陌笃定的说道,一旁的林晚柠闻言有点儿懵,龙井茶不炒制难道还能用别的办法吗?
“哟呵,没想到这么多人喝来喝去喝不出来,你小子居然喝出来。”
老人闻言却来了兴趣,看样子陈陌是说对了,因为这茶叶确实不是炒制出来的,而是用的烘青绿茶的做法制作的。
不然的话,老者的茶叶不会被那么多人品尝了,看看那铁罐就知道了,已经喝了有不少了,这就是大家都来品尝才会喝那么多。
而之所以那么多人来品尝,原因也很简单,那便是因为茶汤的香味太高扬了,这便是烘青绿茶的特点,茶香浓郁、香气高扬,能够在如此之多的龙井茶之中杀出重围让陈陌和林晚柠第一时间就过来,就已经很说明问题了。
“不同于正宗龙井茶炒制之后香高味浓,烘青绿茶则是将浓郁的茶香发挥到极致的!这就是为什么我和林晚柠会第一时间过来品尝这里茶叶的原因。”
陈陌解释给周围的几人,苏明和司南闻言也是点了点头,还是第一次见这么玩儿的,他俩是真长见识了。
其实不光是他俩,林晚柠和陈陌也是长了见识,尤其是陈陌,他还从来没想过原来还能这么玩儿的,陈陌是会这两种制茶技艺的,但是他从来没有想过,两种完全不同的东西居然能做出这种融合?
虽然陈陌一直在喊着要触类旁通,但是他好像并没有在现实中有这样的做法,龙井与六安瓜片似乎在他这里有着天然的割裂一般。
“好小子,你果然看出来了,听刚刚你朋友说的,看样子你也是位制茶的师傅?哪天有机会了让老家伙我尝尝你做的茶。”
陈陌闻言,都是不好意思的苦笑了:“老师傅,你可就别折煞我了,我这还都是连蒙带猜的。”
谁知老者却连连摆手:“哎,怎么能说折煞呢?刚刚来品尝我这茶的人也不少,但是一个知道的都没有,他们啊,都是徒有虚名。”
说着老者笑得十分得意,看着周围人的眼神之中都是充满了鄙夷之色,似乎对这些品茶的人没什么好感。
“制茶师傅的工作就是用自己最大的能力,将茶叶做到最好,只要技术好,鹰爪、雀舌也能做出比肩莲心的味道,这是我拿最次的梗叶做出来的茶叶,味道怎么样?就算是旗枪那一级的茶叶也是平分秋色吧?
现在那些个人啊,不光不会喝,也不会做。光是追求原料上的好坏,那还要我们这些制茶师傅干什么?直接采摘之后就确定品级不就好了?我们师傅的双手,就是赋予这些有些先天不足的茶叶后天的光彩的!”
PS:这种茶叶并不是杜撰,六安那边就有这种用龙井43号制作出来六安瓜片,不过嘛,味道就不知道了,毕竟那不是作者君这种小菜鸡能消费得起的,有消费过的大老可以说说味道。
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