!”
阿囤元贞一边在树上仰着头拿杆子抽打,一边说道:“这是大理洱原的核桃树,是爷爷辛苦带回来的,结出来的核桃可好吃了。”
两人搜刮了一下午,这才将掉在地上的核桃搜捡了满满两草篼。
骑马回到寨子,一位内仆见到两人:“哎哟我的小少爷们呢!这是跑哪儿去了啊!晚饭都开席了!”
两人洗脸收拾回到大堂,阿囤赤尊一看他们的手:“又去爬树了!”
这个没法抵赖,核桃把两双小手染成了褐色,洗都洗不掉的。
范先生和陈慥不由得目瞪口呆,苏油会爬树摘核桃!从来不知道这娃还有这一面!
说好的士大夫呢?说好的大宋小神童呢?!
苏油只好呵呵赧笑:“我没爬,是元贞爬的,我就负责编草篼了。”
晚饭还是肉和乳茶,大家都好说,苏油开始有些受不了了,寻思着明天撺掇阿囤元贞去挖野菜。
吃过饭,让阿囤元贞找下人剥核桃,又找来了糯米,说是要做一道好糕点。
先将糯米用热水淘洗约一刻的功夫,捞起沥去水分,加盖捂了两刻钟后,摊开待用。这叫捂米。
然后将捂好的糯米,以油制过,用河砂旺火拌炒,炒至糯米熟透时,快铲起锅,用箩筛筛去砂子。
接着将炒制好的糯米磨成粉,过筛筛出细粉置于晾席上摊开自然吸水回潮发酵。
待到处理完毕,苏油说道:“好了,今天就这样了。”
阿囤元贞还等着吃呢,闻言都傻了:“糕点呢?说好的糕点呢?”
苏油说道:“好东西哪有这么容易得到?三天后才能接着做!范先生还叫我去他书房呢,走了。”
阿囤元贞一把拉住:“你这个骗子,我晚饭都没吃多少,就是为了等着吃你的糕点!”
苏油被缠不过,只好从书包里翻出一封油纸包裹的米花糖:“给你吃这个吧!元贞你明天叫人去挖些野菜蘑菇好不好,老吃肉我有点受不了。”
阿囤元贞咬了一口米花糖,顿时眉开眼笑:“好的!明天让人给哥哥挖野菜!”
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