的用处了。
在天师道张道长眼里,这简直就是浪费,很快便通过碱酸处理,从麒麟菜中提取出了一种纯净的胶体。
这种胶体和香蕉汁混合,是如今天师道发现的最好一种细菌培养基。
石薇用它作为润肤甘油和香皂的添加剂,增加粘度和润滑度。
对于苏油来说,这就是讨好石薇和远在汴京的扁罐的好东西,因为它可以做果冻和软糖。
想到了就干,拉着对母牛们恋恋不舍的沈括,直奔慈济院。
慈济院是石薇和张道长工作的地方,除了是医院,还是石薇和张道长的实验室。
软糖的制作非常简单,交趾这几个月的水果那是多得不要不要的。
孩子们喜欢甜食,苏油每月的白糖配给都丢在了举子仓。
葡萄糖是制作琉璃镜的重要材料,也是常备。
所以材料都是齐全的。
挑了几种水果捣成水果泥,和葡萄糖,白糖,水一起熬煮到粘稠,然后再加入麒麟胶水,倒在铜盘里,一个时辰之后就凝固成了软糖。
将软糖切成小丁放盆子里,洒上糖粉摇匀让它们分离,软糖就做好了。
沈括亲眼看着一盘盘各色果泥软糖被苏油弄出来,不由得叹为观止:“说起弄吃的,学士是真大学士。堪称天下独步!”
苏油递了一颗给他:“尝尝。”
沈括尝了:“好吃,软软黏黏,荔枝味儿的!”
“那就是没问题了。”苏油对门外喊道:“薇儿!软糖做好可以吃了!”
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