赞。
云朵却眉头微蹙,他的眼神不光是欣赏,带着一种说不出感觉,让她不自在,不喜欢。
大掌柜几个都称赞,绝妙。
云朵上了第二道豆腐。
年轻厨子见云朵要豆浆,也要了豆浆做了新奇的鸡蛋豆腐,嫩滑爽口,鲜嫩无比。但鸡蛋和豆腐却没有处理好,有点蛋腥味儿。
年长的大厨展示了高超的刀工,一道文思豆腐汤,又加一道卤酱油黄金豆腐。
“聂家娘子的菊花豆腐汤已经端上来,可还有别的菜色”大掌柜问。
云朵要了豆浆,做了新豆腐,千页豆腐,这一道是干锅千页豆腐。
几人一尝,顿时脸色一变,“这是什么豆腐不是我们平常吃的豆腐。”
“千页豆腐。”云朵笑回。
传统豆腐是是豆浆点出来,千页豆腐却是大豆粉和淀粉点出来的,因为时间有点急,云朵这做的还不是正宗的千页豆腐。但足以让他们体会一下千页豆腐的爽脆美味,那是区别于传统豆腐的另一种视觉享受。
天下第一楼的几个厨子脸色已经很不好了,尤其那年长的大厨,他之前说了比试输了要拜云朵为师
最后一道饺子,两人都做的蒸饺,馅料儿和花样上很是讲究。
云朵只端出一道凤凰翡翠饺子。
碧绿的饺子凤凰展翅,活动的辣椒酱汁如同炽热的火焰一般。饺子是冰的,酱汁是麻辣烫口的。
云朵好心提醒大掌柜几人,先品对方的,“不然你们吃完这道,再吃他们的吃不出味道了”实在太刺激味觉了。
云公子看着云朵哈哈大笑,“菜妙,人也妙”
云朵神色一顿。
聂大郎面上还带着笑,双眸已经暗沉汹涌。等几人吃完饺子,站起身,拱手道,“今日多谢大掌柜款待,时辰不早,我们也该告辞了”
庞仁觉得脸上倍儿有面,还指着那个大师傅,“刚才还言之凿凿,熟了服了,你们服了吧”
都比输了,两人不服也不行。年轻的那厨子释然笑着拱手施礼,“聂太太厨艺的确精湛,是我们自愧不如”
那年长的大师傅脸色没那么好了。
看他脸色难看,庞仁得意道,“这拜师的话,爷看还是算了吧你这老头儿拜我妹子为师,带不出门啊”这么一把年纪的老头子。
那大师傅以为庞仁是嘲讽他,脸色发青道,“我既然说下了话,愿赌服输”转头跟大掌柜辞柜,要跟着云朵走。
云朵睁大眼,“不用不用只是说说而已切磋厨艺,没必要那么认真的”她可没打算收这么老个徒弟啊
大掌柜也有点傻眼了,虽然酒楼大厨好几个,但这邢师傅可是几十年厨艺的老师傅,多少客人慕名而来,都是为了吃他做的菜。酒楼的几样招牌大菜也他做的最好。
云公子有些兴味的看着云朵。
因为是出门做客,做一个品鉴人,云朵穿了件像样的衣裳,胭脂色的绣
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