方姝今天才知道,她住的巷子叫梨花巷,她日常在底下晒太阳的那棵树是梨树。刚搬进来的时候,梨花已经谢了,只有上面挂了些她不认识的小果子,小的很也看不出是啥,她便没顾上。
如今知道是梨树以后,她每日望着树枝上的小青蛋子,仿佛已经看到了金灿灿又大又甜的梨子,只觉得口齿生津。
正眯着眼睛看果子的时候,一道弧线从她头顶上划过,方姝起身看过去,一个小男孩正探头探脑看着她,不出片刻,朱大嫂的女儿二丫抱住男孩,又歉意的敲门道:“夫人,娘亲说今日做了菜饼,想请夫人过来尝尝。”
方姝从一旁的石桌上给他们抓了两把糖,“好,我这就随你们过去。”
她摸摸小男孩的头,小男孩接了糖眼睛亮晶晶的,终于乖巧的说:“谢谢姐姐。”
二丫不好意思的笑道:“弟弟年纪小,平常在书院就皮,在家里又娇惯坏了,若是惹了夫人不快,二丫给夫人赔不是。”
方姝不介意的又摸了摸小男孩的头发,小男孩吃糖的眼睛就像月牙,她柔声道:“小男孩皮实点好,我当初若是有个弟弟,怕也要宠着的。”
二丫拉着弟弟的手,另一只手拉着方姝,脸上洋溢着害羞的笑。
娘常说夫人是个善良的仙女,原来是真的啊。
菜饼就是用应季蔬菜剁碎,然后面里打几个鸡蛋,用将调料和在黏糊糊里,再将菜放进去拌匀,有的还会加着肉丁解馋,用锅贴或者油炸的方式制作。
做出来的锅贴可以做干粮让家里男人远行时带出去,油炸的酥脆可口,现吃比较好吃。但是油炸的却不多,毕竟油炸的很费油,小户人家也就过年炸点东西,客人来了作为一样菜品。
方姝进院子朱大嫂就招呼道:“夫人来了啊,快坐下。”
“二丫,把刚炸出来的菜饼给夫人端过去尝尝。”
二丫“哎!”了一声,端出了两张饼,一张是土豆丝饼,一张是蔬菜带肉的,每一张都刚炸好冒着热气,看起来就焦黄带着脆。
方姝用筷子夹起来尝了一口,自然比不上她以前吃的珍馐佳肴,但也新奇好吃,所以她也一样吃了半张。
朱大婶忙完招呼了两个孩子,一人拿了两张炸饼吃的嘎嘣嘎嘣的,格外的香。
吃着,朱大嫂说:“我男人明天一大早就要出航,我给他准备了点菜饼,就想着送点给夫人尝尝,夫人莫嫌弃啊。”
“不嫌弃的,很好吃。谢谢大嫂了。”方姝称赞道。
手艺被肯定了,朱大嫂笑的更开心了,“夫人怎么不给夫君送饭呢。”
看到方姝疑惑,朱大嫂又道:“我们这里一般男人出去做活,我们都会做了饭送过去,让他们吃的安心些,少受些罪。”
方姝母亲身体一向不好,京城的冬天冷,母亲畏寒屋子都很少出,父亲也不曾让
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