、饭菜总成本。平摊下来每天一共是一两三钱，等于今天咱们纯利润是七钱银子！”
孟天楚眼睛一下就亮了：“一天赚七钱，一个月就是二十一两银子（相当于人民币二万一千元），相当于我差不多一年的薪水呢，哇！真是太棒了！娘子可真厉害！”
夏凤仪道：“先别高兴，这只是开张第一天，又是刚刚装修，林掌柜和袁主薄他们将酒店新开业的事情告诉了很多人，所以今天客人比较多，以后就不知道有没有这么多客人了，所以，咱们不能按照今天的营业额来算，得等至少半个月之后，才能大概知道盈利情况，不管怎么，赚钱应该是肯定的了。”
孟天楚胸无大志，每个月能弄个千八百的就很满意了，就算打折去掉一半，每个月赚个十两银子，也够他高兴的。忙道：“娘子辛苦了，赚了这么多钱，我已经很高兴了。只是以后不能让你真没起早摸黑的忙了。”
“这几天装修，重新整顿酒店，所以我每天都要去，正是开业之后就好了，每天晚上老何头会把营业额和帐薄拿回来给我核查，汇报今天经营过程。隔三差五我带飞燕去突击检查一下就行了。不用像现在这样每天去了。”
孟天楚舒了一口气：“这还差不多。”
今天第一天开业就赚了七钱银子，大家很高兴，飞燕下厨做了一桌子好菜，孟天楚将慕容迥雪也留下来一起吃，大家举杯畅饮，喝的很是欢畅。
一天天过去了，一个月之后，孟天楚身体已经彻底康复，月底结算下来，孟天楚的“西子酒楼”纯利润二十三两！
这可把孟天楚乐坏了，那可相当于自己一年的薪水哦，孟天楚非要与夏凤仪二一添作五，夏凤仪执意不要，说只是想多给孟天楚弥补些心里的愧疚，孟天楚便不再坚持。
现在已经入夏，现日炎炎，杭州城里一丝风都没有。
这一天天特别热，已经习惯了空调电扇的孟天楚被热的团团转，飞燕跟在后面拿着个大蒲扇哗哗给他扇着，还是不解暑。
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