个红唇杯。因为在前三轮的比赛中,蓝山的表现特别优异,无论是观众的目光还是媒体的摄像机,都聚焦在此。当看到这些创意咖啡杯时,大家又集体“哦”了一声。今天的比赛不仅是一场嗅觉和味觉的盛宴,同时也是一场视觉盛宴。
比赛开始。
因为有了周四的演练,10杯咖啡对于蓝山来说,已经不在话下。为了挑战极限,他再次贡献了双手互调咖啡的绝活。只看得组委会和台下观众大开眼界。本该九分钟完成的表演,他只用了五分钟不到。
几个评委甚至迫不及待地走到了吧台前,当场品尝点评。
“FlatWhite(馥芮白,也叫醇艺白),牛奶的丝滑伴随着咖啡的浓醇,味道很正宗。”
“Latte,令人难以忘记的经典味道。配上这个红唇咖啡杯,我想我永远忘不了。”
第三名评委拿起了咖啡,咂巴咂巴嘴,却无论如何也分辨不出。最后他略带尴尬地询问:“蓝山咖啡师,请问这一杯是什么?又是如何完成的?我实在尝不出。”
听到评委说出这样的话,其他的参赛咖啡师,完成比赛项目的凑了过来,没有完成的也停下了手头的事,安静地看着蓝山。
蓝山朝每一个人颔首,此刻他像一个真正的咖啡王子,咖啡文化的传播者,“这一杯,是我自己研发的,我给它取名叫‘Amour’。我曾听过一个爱尔兰的爱情故事,一个咖啡师爱上了喜欢威士忌的姑娘。为了表达爱意,他将威士忌融入咖啡。”
“而我这一杯,融合了水果茶。入口是热带水果的清爽果香,如初恋的味道;柑橙、梅子、覆盆子、野姜花,和咖啡豆的苦涩融合,象征爱的深入,剥去滤镜的真实,香醇之中带着苦涩;咖啡后调混合了黑巧的浓郁,入口顺滑,层次丰富,象征爱的升华。”
伴随他的讲解,评委重新端起红唇杯,咖啡竟也像分出了前调、中调和后调,余韵悠长。
“你是个有才华、有天赋的咖啡师,这两样固然很重要,但你专注咖啡,潜心精研地精神才是最难能可贵。我想今天的咖啡师大赛冠军,无可争议。”
不止如此,蓝山还成功加入了帝都咖啡师协会,光年咖啡成了咖啡师协会成员店。
奖品是金质奖章。
喜上加喜的金湘玉,铁公鸡拔毛,“今天晚上我请客,大家一起庆祝,欢迎大家带家属。”
雪千黛掏出了手机,看看时间,“玉姐,我还要去一趟医院,你们庆祝。简,把我那一份吃出来。”
简妍想到对雪千黛的承诺,“黛黛,我陪你。”
雪千黛阻止了她,“我之前和你玩笑的,难不成还真让你天天陪我看情敌啊?你们嗨皮,我去去就回。”
雪千黛先走了。
功成身退的赵婕宁,亭亭玉立,对着金湘玉说:“玉姐,我也该回去了。那个,如风能借我一程吗?我站的久有点累,想让他送我一程。”
什么情况,一个个的吃饭都提不起兴致。但赵小姐开口,金湘玉也不好拒绝。“那那,改天聚。”
蓝山错愕,他一个大活人,怎么被借来借去?“我……”
赵婕宁拉住了他的手,十指紧扣那种,迅速出了博览中心。在博览广场,艺术小品生命之树下,赵婕宁停住。
她目光炯炯,明亮有神,在他的脸颊亲了一下。“如风,我喜欢你,非常非常喜欢你,你愿意做我男朋友吗?”
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